Turron avena de Argentina

La receta nació producto de una campaña de marketing de una reconocida marca de avena, pero con el tiempo comenzó a ganar adeptos en las regiones de Córdoba y Santa Fe, hasta convertirse en un típico postre local. Su fácil elaboración invita a prepararlo con los más pequeños de la familia y disfrutarlo en épocas festivas.

Ingredientes:

  • 200 gr. de mantequilla
  • 400 gr. de avena
  • 500 gr. de dulce de leche
  • 1 (15 gr) barra de chocolate para submarino
  • Cantidad necesaria de galletitas de agua saladas
  • Coco rallado para decorar

Preparación:

En un recipiente a baño maría se derrite la mantequilla y el chocolate, luego se incorpora el dulce de leche y la avena hasta lograr una pasta negra.
En una fuente se llena la superficie hasta crear un piso de galletitas, y luego se coloca una capa de la pasta. Estos pasos se repiten hasta lograr una torre que combine las dos capas.
La parte superior se puede decorar con coco rallado. El último paso es llevarlo hasta la heladera para que la mezcla quede dura.

 

Agradecemos a Belen de Gdor. Posse, Córdoba, quién nos recibió y nos enseñó a preparar este delicioso postre local.