Ingredientes:

250 gramos de chocolate semi-amargo
180 gramos de mantequilla
4 huevos
200 gramos de harina
350 gramos de azúcar
3 gramos de sal fina
Esencia de vainilla
Nueces

Preparación:

Incorporar los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y reservar 10 minutos.
Derretir la manteca con el chocolate al baño maría y reservar.
Mezclar la harina con la sal fina y tamizar.

Incorporar a la mezcla de los huevos, el chocolate con la manteca, ambos derretidos y mezclar hasta obtener una preparación líquida.
Agregar la harina tamizada y las nueces partidas e ir revolviendo con la ayuda de un batidor.

Una vez que la mezcla sea homogénea y oscura, vertir en un molde previamente cubierto con mantequilla y harina.

Hornear a 170º de 15 a 20 minutos. Retirar y servir tibio.