Brasil El mundo en la boca

Caipirinha de Brasil

on
01/11/2013

El cóctel más típico de Brasil se prepara con cachaça, un aguardiente de azúcar de caña, azúcar en polvo y lima. Algunos remontan su origen a los esclavos del siglo XIX. En la epidemia de gripe de 1918 también fue considerada como un remedio contra la enfermedad.

Son múltiples las versiones de la caipirinha, incluso las de aquellas elaboradas a partir de otras bebidas como el ron y el vodka. También hay múltiples opciones en cuanto al añadido de frutas.

Esta es la receta de la caipirinha más clásica:

Ingredientes

1 lima
2 cucharillas y media de azúcar blanco
Hielo picado
Cachaça

Preparación

Quitarle el corazón a la lima y cortarla en rodajas. Aplastarlas en el fondo del vaso junto al azúcar.
Llenar hasta el borde con hielo picado. Añadir la cachaça también hasta el borde.

TAGS
RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

ALEJANDRO MARTINEZ NOTTE
Madrid, España

La vida es una sola y decidí disfrutarla siempre en movimiento. Siguen mis viajes en @Teleaire ¡Nos vemos en el camino!

Booking.com
Civitatis
Airbnb