El nacimiento de esta receta data de tiempos prehispánicos. Las primeras totillas surgieron con las primeras plantaciones de maíz en México y, con el pasar de los Continue Reading
El mundo en la boca
La gastronomía es tan importante en los viajes, que resulta posible vivir viajando con el sólo objetivo de conocer la cocina de cada lugar. En esta sección, se ofrecen experiencias culinarias de todas partes del mundo.
En muchos sitios de España, la sopa de ajo es una de las preparaciones más tradicionales a la hora de acompañar un almuerzo. Esta costumbre, que se Continue Reading
De masa suave, con aromas de azahar y cítricos, esta rosca suele estar rellena o adornada con crema pastelera y frutos abrillantados, higos o dátiles. Ingredientes: 1 Continue Reading
Inicialmente esta receta era utilizada como alimento de faisanes pero con el tiempo se comenzaron a descubrir las propiedades de las judías y se les dio un Continue Reading
Teleaire.com fue agasajado por la Chef Internacional Elvira Rojas, la cual nos deleito con variados platos autóctonos del Paraguay; entre ellos, la Sopa Paraguaya. Nos contó que Continue Reading
El Pollo Tikka Masala, que combina las mejores características de la gastronomía hindú, recupera la esencia de las recetas tradicionales como el famoso chicken Murgh Makhni (pollo a la Continue Reading
Práctico, fácil y de sencilla elaboración. Sus exquisitos ingredientes reúnen la gracia gastronómica de principios del siglo XIX, conformando una de las recetas más típicas de Francia. Continue Reading
Este plato indonesio, proveniente de la isla de Java, posee una combinación de ingredientes fríos y calientes. La salsa de cacahuetes la convierte en un plato principal Continue Reading
El Arroz Gohan consiste en arroz cocido sin ningún ingrediente extra, que se suele servir como menú principal o acompañamiento. También es la base para deliciosas recetas Continue Reading
Esta receta data sus primeros orígenes en el Londres del 1700. En sus comienzos consistía en un pan dulce suave con aspecto plano y esponjoso, más parecido Continue Reading
