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Home / El mundo en la boca / Negroni de Italia

Negroni de Italia

El negroni es un cóctel típicamente italiano a base de ginebra. La versión sbagliato sustituye el alcohol blanco por vino blanco espumoso, del tipo de champán y cava. Y el resultado es un cóctel con mucha elegancia.

Teleaire.com tuvo la ocasión de degustar el negroni sbagliato en el restaurante Percorso del hotel Four Seasons de San Petersburgo. El marco es ideal para la degustación de esta versión del negroni, una bebida típica italiana cuyo nombre procede del Conde de Negroni, un general condecorado durante la época de Napoleón.

Ingredientes:

  • 1/3 de vino blanco espumoso
  • 1/3 de vermú rojo
  • 1/3 de Campari

Elaboración:

Se mezcla todo en la coctelera y se vierte en un vaso con cinco cubitos de hielo. Se revuelve de nuevo para que la mezcla sea lo más homogénea posible.

Se puede decorar con ua rodaja de naranja.

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